大寒喝什么汤补气暖身

时间:2024-07-28 www.liuliuba.com八字算命

  再过几天就是节气了。这个季节天气寒冷干燥。营养专家建议人们多喝汤。不仅味道鲜美,而且暖身、润肺、清肠。那我就给大家推荐一下,大寒时喝什么汤补气暖身。

  鲫鱼蘑菇汤

大寒喝什么汤补气暖身

  材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋

  调料:盐。

  做法:将鲫鱼洗净,用油锅炸至金黄色。香菇洗净泡软,冬笋去壳切片,青菜洗净。加水熬汤,转小火炖20分钟左右,加盐调味

  功效:在严寒季节,人们多喝鲫鱼香菇汤,可以补气、利尿、消肿、改善小便不利的症状

  蛋黄莲子汤

  材料:莲子、鸡蛋

  调料:冰糖

  做法:将莲子洗净加3碗水烧开,转小火煮约20分钟,加入冰糖调味。将鸡蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出放入莲子汤中,煮沸后即可食用

  功效:严寒季节喝蛋黄莲子汤可养心除烦、安神健胎

  栗子杏鲜鸡汤

  材料:光鸡、板栗肉、红枣、南杏、核桃、姜

  调料:盐

  做法:栗子、杏去核,红枣去核,全部洗净,浸泡20分钟;鸡洗净,去内脏和尾巴;先将鸡肉、红枣、杏子、姜放入瓦煲内,加适量水,大火烧开后,改文火煮1小时,加入栗子、核桃1小时,加入适量盐

  功效:天气寒冷时,来一碗热腾腾的鸡汤,可以驱寒暖身,因为鸡肉中含有非常优质的蛋白质,具有益气健脾、和胃的功效。栗子具有养胃健脾、补肾强筋的功效;而南星善补肺润肺止咳平喘。例如,《医气元》说它能“除肺燥,治胸膈风燥”。此汤具有补肾强筋、润肺止咳的功效

大寒喝什么汤补气暖身

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