时间：2025-11-29 www.liuliuba.com八字算命
东乡族是甘肃省特有的民族，是信奉伊斯兰教的民族之一。与其他少数民族一样，他们也有自己独特的传统文化。东乡族十大特产你知道吗？快来本期一探究竟吧。我们走吧。
羊肉
手抓羊肉是临夏具有代表性的名吃。有传言：“说起抢就想起临夏”，“客人来了，不吃抢，白来夏”。手抓羊肉几乎成为东乡饮食文化的代表作。
大红袍花椒
大红袍花椒正值八月金秋，红红的辣椒落在枝头。位于刘家峡水库岸边的东乡县河滩镇，成片的大红袍辣椒像朝霞一样，染红了田野和山河。忙于采摘的辣椒农们背着筐子，穿梭在茂密的辣椒林中，一副丰收的喜悦之情。
唐王捡杏
著名品种产于东乡县唐王川。是当地人民经过长期培育、选育而成的地方优良品种，已有400多年的栽培历史。糖王大姐杏果肉细腻，味甜多汁，果色鲜艳，香气浓郁。平均单果重150克，更大的可达150克。这是一个极好的新鲜和加工品种。
传兴
又名大桃杏，主产于汤旺川。其特点是个大色泽鲜、皮薄肉厚、汁多味美、纤维少。营养丰富，宜生食。它的果仁味甘可食。桃、杏栽培起源于明代，已有五六百年历史。
耳朵
俗称地垂子、地衣，属于野生菌类。东乡县黄土表面出产的木耳，其营养成分高于其他木耳，是一种黑色的绿色食品。
三炮台盖碗茶
东乡人爱喝茶，在茶具、茶叶、配料的搭配上都力求精益求精。茶具一定要选“三堡”。顾名思义，“三堡”就是它由三层组成：盖子、茶杯和掌盘。
地锅
地锅是东乡人吃山药的一种方式。它的做法很独特，不用锅，不用油，但是味道很特别，是一种味道独特的野餐。
米粉
将米粉用开水搅成团，放入锅中，在炕洞里煮，味道甜美，有时窝里放上甜枣。
香脆的
炸大麻花约有人手臂粗细，拧成盘状，一尺见方，吃时劈开。东乡人的面食，无论大小，都要掰开，不要整个吞下去。这是规则。
罗婆弱
一般将一些青稞、小麦、豆类或黄豆一起煮。多喜用羊头和羊脚内脏一起煮。羊蹄杂碎，烧焦毛，反复漂洗，然后放胡椒粉、青盐，拌入五谷杂粮，讲究烹调，是一道美味可口的佳肴。
相关文章
推荐阅读
民俗文化 历史上英雄众多，但也有许多功绩鲜为人知的女英雄，鲜为人知的历史并...
民俗文化 卢尚，又名姜子牙，是著名的历史人物。齐文化的创始人也是古代一位影...
民俗文化 象脚鼓是布朗族重要的民间乐器，傣族、景颇族均有使用。象脚鼓因外...
民俗文化 IT行业一直是一个备受瞩目的行业。当然，要想在IT行业立足，必须要有...
民俗文化 的房屋建设是很有讲究的，首先要看风水，然后选择好日子和吉日。有五...
民俗文化 是美食之乡，围绕茶形成了独特的文化特色，甚至是古代文化贸易交流的...
民俗文化 我国是一个多民族，每个民族都有自己独特的风俗习惯和服饰，包括服饰...
民俗文化 无论在哪个、哪个民族，食物都是很重要的，食物离不开吃饭的餐具。随...
民俗文化 作为中外华人必过的节日之一，元宵节已有2000多年的历史。汉族作为...
民俗文化 在内蒙古的大草原上，我们随处可见敖包的身影。其实敖包是一种一般...
民俗文化 汉族服饰文化是汉族人通过儒家“十三经”传承下来的礼仪文化。汉...
民俗文化 白族信仰是一种深刻的思想，白族信仰长期受到社会生活和历史文化的...
民俗文化 京剧有生、旦、净、丑四种角色。每个人都有不同的演唱风格、服装...
民俗文化 现代文明到处都是高楼大厦，人们缺乏必要的交流，这让生活在城市中的...
民俗文化 法家作为最重视法律效力和作用的先秦诸子流派，将依法治国的核心思...
民俗文化 俗话说：“靠山吃山，靠水吃水”。京族居住在沿海地区，以沿海捕鱼为主...
民俗文化 评剧是我国北方的一种地方戏曲。流行于华北、东北等地区。评剧历...
