时间：2025-08-24 www.liuliuba.com八字算命
东乡族是甘肃省特有的民族，是信奉伊斯兰教的民族之一。与其他少数民族一样，他们也有自己独特的传统文化。东乡族十大特产你知道吗？快来本期一探究竟吧。我们走吧。
羊肉
手抓羊肉是临夏具有代表性的名吃。有传言：“说起抢就想起临夏”，“客人来了，不吃抢，白来夏”。手抓羊肉几乎成为东乡饮食文化的代表作。
大红袍花椒
大红袍花椒正值八月金秋，红红的辣椒落在枝头。位于刘家峡水库岸边的东乡县河滩镇，成片的大红袍辣椒像朝霞一样，染红了田野和山河。忙于采摘的辣椒农们背着筐子，穿梭在茂密的辣椒林中，一副丰收的喜悦之情。
唐王捡杏
著名品种产于东乡县唐王川。是当地人民经过长期培育、选育而成的地方优良品种，已有400多年的栽培历史。糖王大姐杏果肉细腻，味甜多汁，果色鲜艳，香气浓郁。平均单果重150克，更大的可达150克。这是一个极好的新鲜和加工品种。
传兴
又名大桃杏，主产于汤旺川。其特点是个大色泽鲜、皮薄肉厚、汁多味美、纤维少。营养丰富，宜生食。它的果仁味甘可食。桃、杏栽培起源于明代，已有五六百年历史。
耳朵
俗称地垂子、地衣，属于野生菌类。东乡县黄土表面出产的木耳，其营养成分高于其他木耳，是一种黑色的绿色食品。
三炮台盖碗茶
东乡人爱喝茶，在茶具、茶叶、配料的搭配上都力求精益求精。茶具一定要选“三堡”。顾名思义，“三堡”就是它由三层组成：盖子、茶杯和掌盘。
地锅
地锅是东乡人吃山药的一种方式。它的做法很独特，不用锅，不用油，但是味道很特别，是一种味道独特的野餐。
米粉
将米粉用开水搅成团，放入锅中，在炕洞里煮，味道甜美，有时窝里放上甜枣。
香脆的
炸大麻花约有人手臂粗细，拧成盘状，一尺见方，吃时劈开。东乡人的面食，无论大小，都要掰开，不要整个吞下去。这是规则。
罗婆弱
一般将一些青稞、小麦、豆类或黄豆一起煮。多喜用羊头和羊脚内脏一起煮。羊蹄杂碎，烧焦毛，反复漂洗，然后放胡椒粉、青盐，拌入五谷杂粮，讲究烹调，是一道美味可口的佳肴。
相关文章
推荐阅读
民俗文化 我国有无数的诗歌。在这么多古诗中，我最喜欢刘永，尤其是他的诗名《...
民俗文化 汉服是我国的一种传统服饰，具有独特的汉族风格和性格。汉服文化周...
民俗文化 戏剧的起源已无从考证。戏剧种类繁多，历史悠久。它是的瑰宝。戏剧...
民俗文化 俗话说：嫁鸡随鸡，嫁狗随狗。这反映了我们传统的婚姻习俗。是一个传...
民俗文化 古代是妇女用来制作荷包、被套等的刺绣方法，至今已有两千多年的历...
民俗文化 在古代，人们的衣服只是一片覆盖在私处的树叶，逐渐发展成一张兽皮，然...
民俗文化 在中华民族漫长的发展历史中，形成了许多共生的民族。初有华夏、东...
民俗文化 自古以来，人们对自己的衣着有着更高的要求。百姓粗麻布衣，帝王家龙...
民俗文化 李苦禅，近代写意花鸟画大师、美术教育家。他在大写意花鸟方面独树...
民俗文化 我们在看京剧的时候，会看到演员化着不同颜色、不同风格的脸谱，有些...
民俗文化 火塘是指我国南方亚热带地区少数民族家庭用于取暖、做饭、祭神等...
民俗文化 说到病毒，人们都望而却步，因为有的病毒一旦感染甚至可以致命。因此...
民俗文化 巴蜀地区杂居着许多民族，羌族就是其中之一。羌族具有独特的物质文...
民俗文化 说起传统节日，我们首先想到的就是春节。春节是我国最大的节日，少数...
民俗文化 牛的形象历来是脚踏实地、吃苦耐劳，象征着忠诚和勤劳。人们一直把...
民俗文化 音乐是人类表达各种情感方式的重要工具，也是最具感染力的娱乐工具...
民俗文化 在日常生活中，我们喝的酒可能更多的是啤酒和烧酒，但羌族人自己酿造...
民俗文化 在我国古代，出身于皇族的人，为了争权夺势，往往要与兄弟相争。一座宫...
民俗文化 汉服是我国的传统服饰，传承了几千年，在今天仍然很重要。它凝聚了中...
