时间：2024-07-01 06:49:34www.liuliuba.com八字算命
桂林小吃以其独特风味和历史文化品位深受广大游客喜欢。以下是我们推荐的三个桂林小吃：
螺蛳粉是桂林的一道传统特色小吃，也是本地居民更常吃的口味。螺蛳粉的原料是新鲜的螺蛳、米浆、猪骨汤以及作料。制作时一定要选好口感鲜嫩的大螺蛳。螺蛳粉汤汁浓郁醇厚，让人垂涎欲滴。推荐去正阳步行街的老店，“双枪螺蛳粉”，那里的螺蛳粉是用当地自产的螺蛳所制，体验本地正宗的味道。
酥肉又称扣肉或焖猪肉，是桂林古老的传统名吃，以猪脯为主料，加入葱、姜、花椒等调味品，酥而不烂，色泽黄亮。酥肉肉质顺滑细腻，肥而不腻，咸鲜适口，均衡而不过分。走到桂林市区黄沙路上肥肉妈妈店家就可以找到酥肉美食。
糍粑是一种米制品，是采用糯米和其他的原料加工而成的一种甜品，口感软糯。花生、芝麻和糖浆是糍粑的经典搭配。桂林本地有一种红豆糍粑，外形呈圆形，每个糍粑包裹着甜糯米粉和馅料，一口咬下去，馅料鲜甜可口，推荐去位于漓江路的“糍粑之王”品尝。
下面是我们推荐的两家桂林本地的地道餐厅，带你品味桂林的美食文化。
骠江人家地处桂林市中心区梦江景区内，以凉菜、汤、火锅为主，口味优美，以新鲜、卫生、卫生、美味等方面的品质而闻名。尤其是其招牌菜黑豆花腰花，口感独特、清爽，回味无穷，深受食客喜爱。
漓江水上餐厅位于漓江休闲特色区，餐厅设有露天座位、轮船菜厅等多种就餐环境，推荐大家品尝当地更有名的一道菜“桂林酸笋烧鱼”，这道菜不仅具有桂林地方色彩，而且鱼肉味道鲜嫩，汤汁爽口，令人流连忘返。
前往当地美食，一定需要注意以下几个小贴士：
桂林本地美食的消费高峰时间是在中午和晚餐，一般是吃中餐或晚餐的时候，那个时候餐厅人比较多，可能要等位子，而且价格也稍微贵一点。因此，如若您是在游览景区的途中想快速饱餐一顿，建议在凌晨或傍晚去就餐。
街头小吃是本地美食的不二选择，品种丰富，价格实惠。不同的摊位摆卖着不同的特色小吃，无数游客在其中找到了自己爱的美食，在美食的海洋中暂时忘却了疲惫。不过美食卫生问题也需要我们关注，一定要选择一些环境比较好，卫生条件比较有保障的。
如果您对当地的美食不是很熟悉，可以在当地的旅游咨询点或者问当地居民推荐一些比较正宗的餐厅，会有意外的惊喜。实践证明，大多数当地居民可以推荐一些性价比较高并且历史悠久的餐厅。
桂林之美已经不仅仅局限于山水之美，美食文化也是一道独特的风景线。在您欣赏桂林山水之余，也不要忘记尝尝各式各样的美食哦。希望本篇攻略能够帮助大家品味桂林美食的精髓，带来愉快的美食之旅！
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