时间:2024-10-04 www.liuliuba.com八字算命
关于姜撞奶的产地,实在是找不到资料了。小编也找了半天,发现了这么一个关于姜撞奶起源的小故事。你明白吗?你知道姜撞奶的由来吗?你和小编都知道这个典故吗?一起来看看吧。
有一个关于生姜撞奶的传说。从前,广东番禺沙湾镇,一位老太婆咳嗽,得知姜汁可以治咳嗽,但姜汁太辣,老太婆不能喝,儿媳妇不小心把牛奶倒进了盛姜汁的碗里 奇怪的是,不一会儿,牛奶就凝固了,婆婆喝完觉得满口清香。第二天病就好了。姜撞奶在沙湾镇流传开来,沙湾人称“凝”为“埋”,所以“姜撞奶”在沙湾又被称为“姜埋奶”。
姜汁牛奶是广东珠三角汉族传统美食。一种以姜汁和牛奶为主要原料制成的甜点。
影响:
生姜性温,味辛,具有发汗解表、温中止呕的功效,而其中生姜是一种较为正性的天然植物。
牛奶营养丰富,易于消化吸收,物美价廉,食用方便。它是更“接近完美的食物”。被称为“白血”,是一种相对不利的天然食品。
生姜和牛奶有散寒活血、美容养颜、止咳安眠的功效。富含铁、锌、钙等人体必需的微量元素和维生素,对促进脑细胞发育、调节血气、促进骨骼生长有极好的作用。
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