时间：2023-04-16 www.liuliuba.com八字算命
喝茶的人都知道，茶分很多等级，所以每个等级的价格都不一样。不懂茶的人可能也一样，但真正懂茶的人会喝。味道会很不一样。那么信阳不同档次的口感有什么区别呢？一起往下看吧！
信阳毛尖色泽清新，无杂质，香气清雅清新，口感清新，回味醇厚甘甜，外观均匀，翠绿有光泽，白毫明显。形细、圆、轻、直，多白毫，色泽翠绿。因此，信阳毛尖的口感特点之一就是甘、津。
而优质的信阳毛尖味道如何呢？优质的信阳毛尖汤呈淡绿色、黄绿色或鲜亮，滋味清香；劣质的信阳毛尖汤呈深绿色或淡黄色，浑浊暗黑，不耐冲泡，无茶香。信阳毛尖也有优质茶叶，那么这款信阳毛尖的味道如何呢？
一流的优质原料是炒制名茶的基础。信阳茶区是高纬度茶区，四季分明。茶园比南方采茶晚，闭园早。借助这种特殊的力量和休养生息的机会，茶树储存了大量的养分，以满足来年的生长需要。加之深山地区日照来得晚去得早，所以这里的茶叶含量丰富，尤其是氨基酸、儿茶素、咖啡、芳香物质和水提物的含量都优于南方茶区，不如南方茶区。
信阳毛尖新茶外观： 老茶外观：新茶色泽鲜艳，绿色光泽，香气浓郁清新，白毫明显，给人耳目一新的感觉；老茶色泽较深，光泽暗淡甚至发黑，白毫流失较多，香气低落，没有鲜味。
茶汤：新茶汤色泽清新淡绿，色泽鲜艳，香气清新持久，滋味清新持久。叶底鲜绿，清晰；陈茶汤色较浅，香气较清爽，味道较淡，叶底不是鲜绿而是黑色，不鲜艳，如果保存不好，5分钟后会变黄.
综上所述，信阳毛尖不同档次的口感是不一样的。
【结束语】小编虽然不懂茶的划分，但也开始慢慢学习，想了解更多关于茶的知识。如果你也有兴趣，不妨一起学习！
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