营养比人参好高的黑色物质 可以常吃

时间:2025-07-28 www.liuliuba.com八字算命

  众所周知,人参的营养价值是非常高的,但是想必跟这些黑色物质比起来,也是有如神仙一般。自古以来,黑色食物对补肾有很好的作用。那么本期小编就为大家分析一下。

  1.黑豆,富含优质蛋白质

营养比人参好高的黑色物质 可以常吃

  黑豆皮呈黑色,籽粒呈青色或黄色。富含优质蛋白质,可制成豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐丝等豆制品。

  2、黑米助消化

  黑米的膳食纤维含量高,有利于肠道蠕动和消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒的含量也高于普通大米。

  3、黑芝麻,强补钙

  黑芝麻含有丰富的维生素E、铁和锌,其中铁的含量是白芝麻的两倍左右;钙含量更高,比牛奶高8倍。

  4、黑枸杞,花青素含量高

  黑枸杞中花青素的含量是所有植物中更高的,维生素C和锌的含量也是红枸杞的2倍,但类胡萝卜素的含量低于红枸杞。

  5. 西梅枣,抗氧化

  西梅枣为柿科柿属植物。它的学名是君倩子,又名软枣、奶枣。其单宁(一种酚类化合物,红酒中更常见)含量接近1%,具有很强的抗氧化能力,有利于去除食品中的重金属污染物;果胶含量也高达3%,具有一定的减缓血糖升高的作用。

  6.黑花生,富含矿物质

  黑花生与黑豆一样,都是黑色的外皮和乳白色的仁。细长两头尖,锌和硒含量分别比普通花生高48%和101%。

  7. 黑醋栗、维生素C等

  每 100 克黑加仑含有 181 毫克维生素C、322毫克的钾,还含有丰富的抗氧化剂,可以帮助降低血脂,提高免疫力。

  8、黑木耳,帮助免疫力

  黑木耳含有丰富的木耳多糖,有助于维持机体免疫力;它含有丰富的三价铁,多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,可促进木耳中铁的肠胃吸收。

营养比人参好高的黑色物质 可以常吃

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