时间:2025-08-27 www.liuliuba.com八字算命
吃货,嘴里享受,心里想减肥。吃饭不是人能控制的。毕竟,肚子是他们自己的,饿的是他们自己。吃货,打着环游世界的名义,其实是在寻找美食。你知道五心盘是什么吗?本期为大家揭晓答案。
五心盘又称心盘、春盘。那就是把五种辣菜放在盘子里,当凉菜吃。沿袭魏晋,汉族有过年吃五辣的传统习俗。打算尝试新事物。它起源于汉代立春的日食莴苣。立春吃五心盘是古人在立春之日用菜、果、饼饵等盘中馈赠亲友的习俗。晋代《风土记》云:“元日制五辛盘”,“五辛发五脏,即大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、香菜”。
立春吃“五心盘”(又名“春盘”),是古人在立春之日用蔬菜、水果、饼饵等摆盘馈赠亲友的习俗。 .晋代《风土记》云:“元日制五辛盘”,“五辛发五脏,即大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、香菜”。吃“五辛”迎新年用的是“新”与“新”谐音,但很少有人深入其中的医理。
唐宋以后,演变为立春的“春菜”。南朝梁宗模《荆楚岁时记》:“正月初一……入屠苏酒,焦雅饧。下五心盘。”原注引用晋周《风史记》:“元日制五心盘。”原文注:“五辛,故发五藏之气。即大蒜、大蒜、韭菜、芸苔、香菜。《庄子》曰正月饮,大葱,以过通五藏。”食药心《镜》云:“食五辛,能行气。”唐寒娥《岁花记礼元日》:“碟为碟,杯为椒酒。”
从立春吃“五辣”的古俗不难看出,除了取其象征吉祥之意外,还蕴含着深刻的科学道理。立春过后,阴去阳生,蛰伏了一个冬天的植物开始发芽,人体需要舒展筋骨。聪明的祖先选择辛辣来运行气血,祛邪对滋补阳气、调动人体正气、保证身体健康、预防季节性流行病有积极作用。
相关文章
推荐阅读
海南黎族饮食文化(海南黎族饮食文化:饕餮海岛美食文化的传承和创新)
饮食文化 一、海南黎族饮食文化的传承和演变海南黎族是海南的土著民族,拥有...
饮食文化 一、湖北饮食文化的历史湖北位于长江中游,不仅是我国的、经济、交...
饮食文化 南北饮食文化的差异及历史渊源探析一、南北饮食文化的区别的饮食...
饮食文化 一、意大利饮食文化意大利是全球公认的美食之国。意大利饮食是欧...
饮食文化 西北地区饮食文化特色大揭秘!一、陕西饮食文化陕西是的历史文化名...
浙江饮食文化(浙江饮食文化大揭秘,让你了解浙江十大经典美食!)
饮食文化 浙江饮食文化大揭秘,让你了解浙江十大经典美食!一、宁波老酒鸭宁波...
虐食文化(探索虐食文化下的背后真相,没有恶意却充满质疑的美食热潮)
饮食文化 探索虐食文化下的背后真相,没有恶意却充满质疑的美食热潮一、初探...
饮食文化 创意文化:如何激发团队创新力?一、建立鼓励创新的文化氛围鼓励创新...
尼日利亚饮食文化(尼日利亚美食:探秘西非口感香浓多样的餐桌文化)
饮食文化 一、尼日利亚美食概述尼日利亚是非洲最大的之一,拥有着丰富多样的...
饮食文化 探寻兰州的饮食文化之旅一、小吃街的美食文化兰州历史悠久,因为在...
东方饮食文化的特点(东方美食文化:历史源远流长,风味独特诱人)
饮食文化 东方美食文化:历史源远流长,风味独特诱人一、历史源远,文化渊源东方...
饮食文化 一、江门美食文化概述江门是一个历史悠久的城市,有着丰富的文化与...
以色列饮食文化特点(以色列饮食文化:文化多元融合的美食之旅)
饮食文化 以色列饮食文化:文化多元融合的美食之旅一、古老的传统食品以色列...
饮食文化 明朝的饮食文化特色及历史传承一、食材的丰富和精细加工明朝时期...
饮食文化 众所周知,人参的营养价值是非常高的,但是想必跟这些黑色物质比起来...
汉族饮食习俗(汉族饮食文化大全:菜肴、宴席、饮品、餐具及礼仪流程详解!)
饮食文化 汉族饮食文化大全一、菜肴汉族菜肴繁多,以烹调技巧细致、味道鲜美...
饮食文化 一、南雄美食历史渊源南雄美食文化源远流长,距今已有两千余年历史...
饮食文化 鸡翅主要含有蛋白质和脂肪。由于麦当劳和肯德基的推出,鸡翅大多以...
《红楼梦》中的饮食文化(红楼梦中的美食文化:食物与情感的交织)
饮食文化 一、《红楼梦》中的厨艺文化作为一部以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等...
传统饮食文化论文(中华传统饮食文化:历史渊源、代表菜品及营养特点)
饮食文化 中华传统饮食文化:历史渊源、代表菜品及营养特点一、历史渊源中华...