时间:2025-07-14 www.liuliuba.com八字算命
豆腐是一种香嫩的食物。小时候听过一句寓言“豆腐拌小葱——清”。据说豆腐拌小葱对身体很不利。本期就给大家介绍一下豆腐不能和什么一起吃。
豆腐+菠菜,菠菜富含叶绿素、铁和大量的草酸,而豆腐的主要成分是蛋白质、脂肪和钙,一起吃,草酸和钙结合形成草酸钙,不仅会影响人体对钙的吸收,也很容易造成人体结石。
豆腐+大葱,豆腐不能和大葱一起吃和豆腐不能和菠菜一起吃的道理是一样的。豆腐含有丰富的钙质,而大葱则含有一定量的草酸。两者同食会结合形成草酸钙,不易吸收。
豆腐+蜂蜜,豆腐甘、咸,性寒,有微毒,能清热散血,大肠行浊气。蜂蜜性甘、凉、滑,两者同食易引起腹泻。蜂蜜中含有多种酶,豆腐中含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸。两者混用容易产生不利于人体的生化反应。
豆腐+笋,豆腐和笋在中医里都是寒性食物。两者同时吃很容易引起腹泻,而如果便溏,豆腐和笋一起吃就更不合适了。
豆腐+茭白,豆腐和茭白分开吃对人体健康有益,但是一起吃就不健康了,因为茭白含有较多的草酸,而豆腐也含有较多的钙质,一起吃会产生草酸钙析出,引起结石。
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