时间:2025-08-27 www.liuliuba.com八字算命
我国是美食王国,在选择各种食材时,与中医有着很大的关系。毕竟中医讲究阴阳调理。大家都知道吃海带对身体的健康有很大的帮助,海带炖排骨更是美味。吃海带的四大禁忌你知道吗?本期为您解析。
1、不要把海带当主食
海带不能长期作为主食,摄入过多的碘也会对健康产生影响。而且,海带中含有一定量的砒霜,砒霜摄入过多会引起中毒。食用海带前,应先用水冲洗一下,使水中的砒霜溶解。
2、海带不能长时间浸泡
食用前不要将海带长时间浸泡,因为如果浸泡时间过长,海带中的水溶性维生素、无机盐等营养成分也会溶解在水中,营养价值会降低。如果海带泡水后没有了韧性,就好像已经煮过了一样,那就说明已经变质了,不能再吃了。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者不宜食用。
3、吃海带后不要马上喝茶或吃水果
吃海带后不要马上喝茶或吃酸的水果,因为海带中含有丰富的铁质,以上两种食物都会阻碍铁质在体内的吸收。
4、特殊人群食用海带需谨慎
甲亢患者不宜吃海带,因为海带中含有丰富的碘,会加重病情;孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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