时间:2024-07-13 www.liuliuba.com八字算命
在的中秋节,一家人聚在一起吃月饼是不可避免的。与我们相邻的韩国虽然也过中秋节,但他们不吃月饼,而是吃一种叫做松饼的食物。
那么,下面就和小编一起来看看吧!
在韩国和朝鲜,中秋节被称为“秋文节”,又称“秋节”、“嘉元节”。与元旦、寒食、端午并列为民间四大节日。这一天更重要的是全家团聚在爷爷奶奶家,首先祭拜祖宗,然后全家人一起跳舞赏月。女孩们身着色彩缤纷的传统服饰,玩着古老的跳板游戏。
韩国也有一种独特的中秋节食品——煎饼,与邻国朝鲜一样。在韩国吃煎饼相当于中秋节吃月饼。除了其美味之外,更有可能是传统文化的传承。松饼形状像半月形,由米粉制成,内有馅料。蒸的时候在蒸笼上放一层松针,防止糕点粘在屉上,因此得名。品尝松饼的时候,还会闻到松针特有的清香~
松饼的种类太多了,有像饺子的,有做成南瓜的,有做成桃形的,有做成圆形的,还有直接挤成蛋糕的~
外皮的颜色也有很多种,主要是米粉做的,里面混合其他材料就成了各种松饼皮。如果加入南瓜,它会变成金黄色;如果加入艾草或菠菜,它会变绿。如果加入红薯,它会变成薰衣草;很开胃!
馅料种类繁多,有芝麻馅、白糖馅、栗子馅、全豆馅等。总之,松饼的馅和饺子的馅是不一样的。属于甜点的一种,所以以甜味为主,一般不加荤素。
虽然松饼大多是甜的蒸点,吃法律是多种多样的。例如:炒菜、刷酱、炖、拌、烤、炸、煮拉面,甚至涮涮锅!
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