吃货们的福利：世界各国特色美食

时间：2023-03-24 www.liuliuba.com八字算命

　　每个除了拥有不同的美景外，还有不同的美食特色。作为一个吃货，当然要尝尽天下美食，才能成为一个值得骄傲的吃货。你吃过几个？下面小编为大家罗列了各个的特色美食，一起来看看吧。

　　北京烤鸭

吃货们的福利：世界各国特色美食

　　北京烤鸭之所以能吸引食客，其秘诀在于其香脆可口的外皮。人们在烤箱中慢慢转动烤鸭，烤出香甜多汁的脆皮。正宗的食客会多吃皮少肉，用小煎饼卷起来，配上葱花海鲜酱或甜豆瓣酱。可爱。

　　北京炒面

　　炸酱面是北京的特色食品，又名炸酱面，由蔬菜和面条混合炸酱而成。将黄瓜、香椿、豆芽、四季豆、黄豆切或煮成菜备用。然后做炸酱，将肉丁、葱、姜放入油中爆香，加入黄豆酱或甜面酱油炸，即成炸酱。面条煮熟后捞出，用炸酱烧，拌入蔬菜，即成炸酱面。也有将面条取出，用冷水浸泡，然后用酱料和蔬菜炒制而成，称为“过水面”或“凉面”。

　　夫妻肺

　　成都地区的一道名菜。相传，上世纪30年代，在成都少城区附近，有一个叫郭朝华的人，他和妻子一起制作并销售冷牛肺片。由于他们出售的凉拌牛肺制作精美，风味独特，深受人们喜爱。为了区别常见的肺片档口，人们称其为“夫妻肺片”。开店后，用料更加讲究，用牛肉、心脏、舌头、肚皮、头皮等代替原来单一的肺脏，品质日臻完善。为了保持这道菜的原汁原味，“夫妻肺片”这个名字一直沿用至今。

　　狗不理包子

　　“狗不理”包子是全国著名的传统小吃。成立于公元1858年清咸丰年间，经过近150年的转型发展，狗不理现已成为集大型宾馆、中型酒楼、摆摊式饭店、快餐、早点、早点、速冻食品生产、日用品零售、物流、商贸及烹饪学校及集团公司，在国内外拥有70余家加盟连锁企业。狗不理被商标局认定为驰名商标，狗不理包子餐饮集团有限公司被认定为商业名牌企业，狗不理包子被认定为国际名牌产品，食品奖和天津市名牌产品。

　　小笼包

　　上海小笼包的特点是做工精致，小巧玲珑，皮薄内馅丰富，虾肉，蟹肉，不管是哪种馅，咸淡适中，味道都很好。每个小笼子里通常有十个汤圆，底部铺满松针。皮肤不粘，有淡淡的清香。，又称“汤包”。

　　七星鱼丸

　　福州名典，一种酿鱼丸，起源于清初。鱼肉多来自淡水鱼、鳗鱼、鲨鱼，剁成茸，再拌上土豆粉，用猪肉做馅做成球状的丸子。入汤煮熟后，如天上星辰般飘荡摇曳，故名“七星鱼丸”。福州鱼丸的特点是有馅，与没有馅的实心福建鱼丸有不同的风味。福州鱼丸是更正宗的福州木金鱼丸。

　　土笋冻

　　只要你来厦门，厦门人一定会向你推荐“土笋凉粉”，因为大家都把它列为厦门地方小吃第一名。虽然泉州、漳州等沿海地区也将“土笋凉粉”列为地方特色小吃，但正宗的“土笋凉粉”还是厦门海沧的“土笋凉粉”。海沧有三宝，其中之一是“土笋冻”。芦笋果冻”。