时间:2025-08-01 www.liuliuba.com八字算命
今天迎来了2017年的秋天,立秋的标志是立秋节气。已经到了立秋的时候。这是古代农民收获的季节。这时候,总是幸福的收获。不同地区的风俗习惯和饮食并不相同。本期小编就带大家看看各地吃什么。
一、立秋节气的饮食习俗有哪些
啃秋天
南京吃西瓜吃秋的习俗自古就有。相传明朝有一年,南京不少人患痢疾。有人听从泸州府女儿崔襄公吃瓜多吃西瓜治“痢疾”的故事。结果,痢疾真的好了。
人们在立秋之日多吃西瓜以防秋燥,久而久之就成了习俗。时期出版的《京城实录》记载:“立秋前一日,食西瓜谓之食秋”。也有迎接秋天到来的意思。
山东吃“渣”
风俗:山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用黄豆粉和青菜做成的小豆腐。
解说:秋季是胃肠道疾病的高发期。很多地区的民俗都有祛病祈福来年健康的寓意。四川和山东就是这种民俗的典型代表。
北京贴秋肥
习俗:老北京讲究在立秋这天吃猪手,为自己和家人补充营养。
说明:贴秋膘的习俗源于“苦夏”。清代民间流行在数伏之日“秤”,用立夏时比重来测肥瘦。减肥当然要“化妆”。
东北吃饺子
习俗:立秋一般吃饺子或包子,俗称“抓秋肥”。我会拿一个你的碗一个饺子,可以让你秋天坚强,弥补夏天流失的油水。
解说:东北地区立秋的民俗与北京、河北等地有相似之处。立秋都讲究进补。图案也与东北人豪爽的性格有关。
2. 立秋的七大习俗
一、秋忙会
秋忙会是立秋的习俗之一。一般在农历七、八月举行。这是一个为秋天忙碌做准备的商务贸易会议。其目的是交换生产工具,出售牲畜,交换粮食和日用品。
2.秋社
秋社也是立秋的习俗之一。秋社原是秋天祭祀土地公的日子。始于汉代。感谢各位大神。
3.触摸秋天
农历八月十五是中秋节。这天晚上,婚后尚未生育的妇女,在嫂子或其他女伴的陪同下,到地里的瓜架、豆棚偷偷摸索,摘瓜摘豆,故名。摸秋。人们常说,摸南瓜,生男孩的可能性大;如果你摸扁豆,你很可能会生女孩;若摸白扁豆,更吉利。除了生女孩之外,这也是你变老的好兆头。
4.贴秋肥
民间流行立秋日称体重,与立夏日的体重相比较。秋风吹来,胃口大开,想吃点好吃的,弥补夏天的失落。补妆之道就是“贴秋膘”:吃好吃的山珍海味,肉当然是首选,正所谓“以肉贴脂”。
5.称水
旧时,老百姓在立秋前后,用同样大小的容器装满水,然后称重。立秋前水大,表示水大,秋季雨水少;如果立秋后水大,则秋季雨水较多,容易造成秋涝。
6.啃秋天
嚼秋,又称咬秋,是汉族的风俗。立马吃秋瓜。天津讲究在立秋这天吃西瓜或哈密瓜,俗称“咬秋”,意思是夏季炎热,酷暑难耐。立秋时,咬之。江苏等地也在立秋这天吃西瓜“咬秋”,据说可以预防秋季痱子。在浙江等地,人们认为立秋之日吃西瓜和烧酒可以预防疟疾。
7、吃“渣”
在山东、四川等地区,流行立秋吃“渣”——用黄豆粉和青菜做成的小豆腐,有“吃立秋渣”的说法。 ,大人小孩都不会呕吐或拉肚子”。
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