时间：2025-07-17 www.liuliuba.com八字算命
今天迎来了2017年的秋天，立秋的标志是立秋节气。已经到了立秋的时候。这是古代农民收获的季节。这时候，总是幸福的收获。不同地区的风俗习惯和饮食并不相同。本期小编就带大家看看各地吃什么。
一、立秋节气的饮食习俗有哪些
啃秋天
南京吃西瓜吃秋的习俗自古就有。相传明朝有一年，南京不少人患痢疾。有人听从泸州府女儿崔襄公吃瓜多吃西瓜治“痢疾”的故事。结果，痢疾真的好了。
人们在立秋之日多吃西瓜以防秋燥，久而久之就成了习俗。时期出版的《京城实录》记载：“立秋前一日，食西瓜谓之食秋”。也有迎接秋天到来的意思。
山东吃“渣”
风俗：山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用黄豆粉和青菜做成的小豆腐。
解说：秋季是胃肠道疾病的高发期。很多地区的民俗都有祛病祈福来年健康的寓意。四川和山东就是这种民俗的典型代表。
北京贴秋肥
习俗：老北京讲究在立秋这天吃猪手，为自己和家人补充营养。
说明：贴秋膘的习俗源于“苦夏”。清代民间流行在数伏之日“秤”，用立夏时比重来测肥瘦。减肥当然要“化妆”。
东北吃饺子
习俗：立秋一般吃饺子或包子，俗称“抓秋肥”。我会拿一个你的碗一个饺子，可以让你秋天坚强，弥补夏天流失的油水。
解说：东北地区立秋的民俗与北京、河北等地有相似之处。立秋都讲究进补。图案也与东北人豪爽的性格有关。
2. 立秋的七大习俗
一、秋忙会
秋忙会是立秋的习俗之一。一般在农历七、八月举行。这是一个为秋天忙碌做准备的商务贸易会议。其目的是交换生产工具，出售牲畜，交换粮食和日用品。
2.秋社
秋社也是立秋的习俗之一。秋社原是秋天祭祀土地公的日子。始于汉代。感谢各位大神。
3.触摸秋天
农历八月十五是中秋节。这天晚上，婚后尚未生育的妇女，在嫂子或其他女伴的陪同下，到地里的瓜架、豆棚偷偷摸索，摘瓜摘豆，故名。摸秋。人们常说，摸南瓜，生男孩的可能性大；如果你摸扁豆，你很可能会生女孩；若摸白扁豆，更吉利。除了生女孩之外，这也是你变老的好兆头。
4.贴秋肥
民间流行立秋日称体重，与立夏日的体重相比较。秋风吹来，胃口大开，想吃点好吃的，弥补夏天的失落。补妆之道就是“贴秋膘”：吃好吃的山珍海味，肉当然是首选，正所谓“以肉贴脂”。
5.称水
旧时，老百姓在立秋前后，用同样大小的容器装满水，然后称重。立秋前水大，表示水大，秋季雨水少；如果立秋后水大，则秋季雨水较多，容易造成秋涝。
6.啃秋天
嚼秋，又称咬秋，是汉族的风俗。立马吃秋瓜。天津讲究在立秋这天吃西瓜或哈密瓜，俗称“咬秋”，意思是夏季炎热，酷暑难耐。立秋时，咬之。江苏等地也在立秋这天吃西瓜“咬秋”，据说可以预防秋季痱子。在浙江等地，人们认为立秋之日吃西瓜和烧酒可以预防疟疾。
7、吃“渣”
在山东、四川等地区，流行立秋吃“渣”——用黄豆粉和青菜做成的小豆腐，有“吃立秋渣”的说法。 ，大人小孩都不会呕吐或拉肚子”。
相关文章
推荐阅读
饮食文化 今天迎来了2017年的秋天，立秋的标志是立秋节气。已经到了立秋的时...
饮食文化 如何改变饮食习惯：实用有效的方法一、制定具体目标改变饮食习惯是...
饮食文化 每个地方都有自己的特色小吃，比如北京的北京烤鸭；**蚵仔煎等等。当...
饮食文化 鱼的营养非常丰富，是我们日常生活中的一道美食。而且吃鱼不仅会让...
藏族饮食习惯(探究藏族饮食文化：饮食习惯、食品选择和烹饪方法)
饮食文化 探究藏族饮食文化一、 饮食习惯藏族人民的饮食习惯与他们所生活...
饮食文化 到处都快热死了，而且最近天气真的很热，也没看到几只蚊子。倒不是因...
长沙的饮食文化(长沙美食大全：细说湘菜、小吃与特色饮食文化)
饮食文化 长沙美食大全：细说湘菜、小吃与特色饮食文化一、湘菜：追寻麻辣与鲜...
饮食文化 我国各个地区有不同的菜系，主要是因为每个地区人们的口味不同。黄...
饮食文化 生活在海滨城市的人对鱿鱼并不陌生，即使不住在海滨城市的人也知道...
红楼梦中的饮食文化鉴赏(《红楼梦中的饮食文化鉴赏》-解读古代饮食文化、品味人生滋味)
饮食文化 红楼梦中的饮食文化鉴赏一、红楼梦中的饮食文化概述《红楼梦》是...
饮食文化 肝脏是我们身体中非常重要的器官。我们日常饮食中的很多毒素都被...
饮食文化 一、大熊猫的饮食习惯大熊猫是以竹子为主要食物，同时也会吃一些芦...
饮食文化 一、清远饮食文化的概述清远地处粤北，自然风光秀美，历史文化悠久，同...
傣族的饮食习惯(傣族饮食习惯解析：从主食到饮品，了解傣味文化特色！)
饮食文化 一、傣族饮食习惯的概述傣族，广泛分布在的云南、贵州、广西、四川...
饮食文化 忻州美食：一文读懂饮食文化特色一、汾河鲤鱼头忻州是以汾河鲤鱼头...
饮食文化 在传统意义上，吃是一门艺术。全世界都在“吃”。现在我们基本上吃...
饮食文化 饮食文化的重要性及影响一、饮食文化与文化认同饮食文化是某一区...
温州饮食文化研究(温州饮食文化研究：探寻温州美食的历史与文化底蕴)
饮食文化 温州饮食文化研究：探寻温州美食的历史与文化底蕴一、温州美食概述...
饮食文化 现在由于作息不规律，饮食习惯不好，很多人的肝脏都不太好。肝脏是人...
食物是非物质文化遗产(探寻饮食文化：以食物非物质遗产为核心)
饮食文化 探寻饮食文化：以食物非物质遗产为核心一、食物非物质遗产的定义和...
