时间：2025-03-04 www.liuliuba.com八字算命
悠久的历史给我们带来了灿烂的文化，在我们日常生活的方方面面都有丰富的传统文化。它是一个古老的节日，是更早确定的节气。不同的地区有不同的传统习俗来度过这一天。今天要介绍的地方是江苏南京。
夏至这天，老南京一般有两种习俗。这一天要吃凉面，有“冬至馄饨，夏至吃面”的说法，然后这一天要称体重，很有讲究，因为南京夏至过后进入雨季 更常见的就是酷热难耐的“三伏天”。人们很难忍受这样的天气，身体比平时更差，普遍消瘦。夏至称体重是指望这个夏天吃好睡好，身体自然不会消瘦。
每年夏至，老南京人都有吃面的习俗。 “冬至馄饨夏至面”，一个蓝色的大边碗里盛满了长长的面条。老南京通常在面条上放豆芽、芹菜、胡萝卜丝等时令蔬菜。红红绿绿的，非常漂亮。有的还放了一些鸡蛋丝，寓意生活越来越丰富。问起原因，老人们说，夏至是麦收结束，稻秧已经插好了。所谓“夏至闭苗门”。夏至面其实是一种尝新麦回馈全家的活动。
也有老人说，南京的夏天总是很长，吃面条是平安长寿的好兆头。 “吃了夏至面，一天就短了。”人们期盼告别夏季，期待凉爽天气的早日到来。
“夏至”这天，按照老南京的习俗，大人要让孩子坐在门槛上吃豌豆糕，以防百病。据时期民俗学家潘宗鼎在《金陵岁史记》中记载，这一习俗的起源是夏季天气炎热，人们不思进食，让孩子吃豌豆。先做蛋糕。
夏至是农历中一个非常重要的节气。夏至过后，我国南方大部分地区农业生产，农作物生长旺盛，杂草丛生，病虫害等。害虫快速生长蔓延进入田间管理期，高原牧区开始草畜黄金生长季节。
由于夏至是农历节气，农村过夏至的习俗更加丰富隆重。香椿，水中三鲜是海丝、鱿鱼、咸鸭蛋。 “江南有些地方喜欢吃乌饭，相传是为了纪念战国时期的庞涓。”
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