时间:2024-09-20 www.liuliuba.com八字算命
五彩糯米是一些少数民族地区的传统小吃。因为糯米有黑、黄、红、紫、白五种颜色。吃糯米也被视为吉祥的象征。它的主要成分是由糯米和其他谷物制成的。本期小编就带大家了解一下五色糯米的由来。
关于五色糯米的由来,还有一个有趣的传说。古时候,庄家村里有一个叫腾农的小伙子。父亲早已去世,他只和瘫痪在床的母亲相依为命。泰农对他的母亲非常孝顺。他怕她一个人在家无聊。有时他背着母亲上山砍柴,或下地里插秧。
而且他每次都带上一大袋他妈妈更爱吃的糯米饭,让妈妈饿了随时可以吃。泰农母子的这一举动被山上的一只猴子发现了。有一次,泰农在山的另一边砍柴,猴子偷偷跑到妈妈身边,抢走了一大袋热气腾腾的糯米。妈妈动弹不得,只能眼睁睁地看着猴子抢食糯米。
这样的事情连续发生了好几次,特农有些无奈。看着饿得要命的妈妈,特农抓起身边的枫叶,想着怎样才能不让猴子抢走糯米饭。顿时,特农发现自己捏着枫叶的手都染上了黑色。他灵机一动,立即把树家的枫叶砍下来,拍碎泡在水里,得到黑色的汁液,然后把糯米放在黑色的汁液中浸泡。
次日,将黑糯米捞起一蒸,顿时一股清香弥漫了整间屋子。妈妈在屋里大喊,这五彩糯米是什么东西,这么好吃!榫卯激动地说,达巴(壮语,妈妈),这是黑糯米,又香又甜!这一天是农历三月初三。
清晨,特农带着母亲上山砍柴。他把黑糯米包在芭蕉叶里,故意露出一点黑色。猴子看见这么大的一团黑东西,还以为特农用什么毒药引诱它,不敢碰它,就跑了。
这一天,泰农吃了黑糯米,嘴巴不干不累,反而觉得浑身充满了力气,又打起了柴火。从此,泰农和妈妈上山砍柴,都背着黑糯米,再也不用担心猴子抢食糯米了。
后来,庄家全家师从特侬,家家都学做黑糯米,后来逐渐用黄栀子、红兰草做成黄、红、紫糯米,逐渐演变成今天的五色糯米。成为庄家人更喜爱的风味食品之一。
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