独具特色的俄罗斯饮茶文化

时间：2024-06-17 12:45:58www.liuliuba.com八字算命

　　不同的民族有不同的饮茶文化。俄罗斯煮茶是更具民族特色的茶文化。俄罗斯饮茶的历史虽然不算太长，但茶在俄罗斯民族文化中占有重要地位。俄罗斯人喜欢喝茶，逐渐形成并拥有了自己独特的饮茶文化。俄罗斯茶起源于。那么，让我们来看看俄罗斯。

独具特色的俄罗斯饮茶文化

　　历史

　　历史上，茶叶是从经西伯利亚直接传入俄罗斯的，没有经过西欧的干预。据一些史书和百科全书记载，俄国人更早接触茶是在1638年；当时，俄罗斯作为友好使节，贵族瓦西里斯塔尔科夫奉沙皇之命向蒙古可汗赠送了一些紫色的浣熊毛皮，而蒙古可汗回赠的礼物是4普特（约64公斤）的茶叶;沙皇品尝后爱上了这种饮品，从此茶叶被摆在皇宫和殿堂，进而进入贵族家庭；从1770年代开始，莫斯科的商人就开始了从进口茶叶的生意。

　　1679年，清朝康熙在位时，中俄两国签订了俄罗斯长期从进口茶叶的协定。但是，从进口茶叶路途遥远，运输困难，数量有限；因此，茶在17、18世纪的俄罗斯成为典型的“都市奢侈饮品”，其饮用者仅限于上层贵族、富裕阶层，对于富人来说，喝茶一度成为身份和财富的象征；直到18世纪末，茶叶市场才从莫斯科扩展到少数几个省份，如当时的马卡里耶夫和今天的下诺夫哥罗德； 19世纪初，饮茶在俄罗斯各行各业开始流行。

　　特色茶炊

　　说到俄罗斯的茶文化，就不能不提到大名鼎鼎的俄罗斯茶炊。俄罗斯有“没有茶炊不能喝茶”的说法； Ivanovich Samwar”，或“黄金的 Ivan Ivanovich”，与表达对茶炊的爱和尊重。

　　在古代俄罗斯，茶炊是家家户户必备的器具，上至皇室贵族，下至平民百姓，人们外出郊游时也常随身携带。俄罗斯人喜欢端上茶炊喝茶。这样的场合有很多：当亲友聚会时，当熟人或路人突然来访时；早上吃早餐时，晚上洗完蒸汽浴后；炎夏农忙时节的田野里，大雪纷飞、人山人海的车站里；安慰的时候。

　　平日里，在全民欢庆的节日里……很多俄罗斯人家里都有两只茶炊，一只平日用，一只只在节假日用，后者通常放在角落里客厅里有一张专门用来放茶炊的小桌子，有的家庭还专门设置了“茶室”，而茶室里的主角非茶炊莫属。茶炊通常由铜制成。为了保持铜制品的光泽，主人会在茶炊使用后盖上特制的绒布套或盖布。

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